Come secondo di Natale proponiamo un buonissimo pesce, il branzino con funghi champignon, patate e pomodorini. E' una ricetta facile e veloce, che può essere usata anche in altre occasioni, poichè non è solo una ricetta tipica natalizia.

Preparazione: Pulire il branzino, pelare le patate e tagliarle a fettine sottili. Pulire i champignon e tagliarli a pezzettini. Mettere sulla teglia da forno i branzini con attorno le verdure (patate, funghi, pomodorini tagliati) e l'aglio. Mettere un pò di prezzemolo sul tutto, salare e versare un goccio d'olio. Infornare a 180° in forno già preriscaldato per 40 minuti circa.